Montpellier Méditerranée Métropole lance une procédure de sélection préalable en vue de la conclusion d’une convention d’occupation temporaire du domaine public relative au Parc Gérard-Bruyère, équipement sportif d’intérêt métropolitain situé à Baillargues (34670).
Le Parc s’étend sur une superficie de 12 ha et permet de lier les activités de détente et de promenade aux activités de sports de glisse comme le roller et le wakeboard, activités sportives très prisées et en fort développement en France et en Europe. Le parc comprend donc un plan d’eau permanent d’environ 6,5 hectares, approvisionné en eau brute comportant un bassin principal étanché et aménagé pour la pratique du téléski nautique et un bassin secondaire aménagé pour la pratique d’activités sportives accessoires compatibles et non polluantes.
La convention a pour objet d’autoriser le bénéficiaire, en contrepartie d’une redevance, à occuper une partie de ces espaces en proposant des activités de téléski nautique, wakeboard, monoski ainsi qu’une activité de restauration sur place de type food truck/installations modulaires. L’occupation de l’équipement de téléski est indissociable de l’occupation des espaces de restauration, lesquels sont la continuité de l’activité nautique et font partie d’un ensemble proposant une activité sportive et un moyen de se restaurer.
Les espaces concernés comprennent un bâtiment technique principal d’environ 110 m2 couplé à un local technique, des équipements de téléskis nautiques composés d’une boucle full size multipoulies (FS) et de deux bipoulies 2.0 (BP1 et BP2) et enfin un espace de restauration type food court actuellement nu sur lequel l’occupant devra mettre en place le mobilier de restauration et assurer la mise ne place et l’exploitation de food truck/installations modulaires.
La date de prise d’effet du contrat est fixée au 1er novembre 2026 pour une ouverture du parc prévue en avril 2027.
Montpellier Méditerranée Métropole effectuera son choix en prenant en compte les éléments suivants :
- Montant de la redevance annuelle proposée. Celle-ci devra notamment faire apparaitre une part fixe, de plancher minimum à hauteur de 25 000€ H.T. évolutive, et une part variable, en fonction du chiffre d’affaires. Pondération 40 %.
- Qualité du mémoire technique présentant le projet proposé (qualité du projet d’exploitation du téléski, qualité des produits et plats proposés, traçabilité des produits, circuits courts, aménagements prévus, …). Pondération 30 %.
- Intégration dans l’environnement du parc de l’ensemble des aménagements proposés par le candidat, permettant de respecter la qualité esthétique et architecturale du projet global du parc. Pondération 30 %.
Date limite de remise des offres : 17 juillet 2026 – 12h00.